Familia Martínez Bujanda mantiene la tradición de recogida de uva de madrugada en Finca Montepedroso

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En Denominaciones de Origen como Rueda, la vendimia nocturna está muy generalizada. Esta práctica comenzó vendimiando a mano, aunque en la actualidad en muchos lugares de España se realiza de forma mecanizada. También puede efectuarse la llamada vendimia mixta, que consiste en llevarla a cabo de 5.00 a 11.00 de la mañana, como se realiza… Leer más »

El vino tinto contribuye a la pérdida de peso, si se consume en las comidas o en las cenas

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Familia Martínez Bujanda y Mª Jesús Chinchertru, endocrina del Hospital de La Rioja Viamed Los Manzanos, hemos unido conclusiones sobre qué tipo de vino es más beneficioso para la salud y cómo se debe consumir para obtener todos los beneficios que aporta. Ahora ya sabemos que dependiendo del tipo de vino y de cómo se… Leer más »