INFORMACIÓN GENERAL AÑADA: 2012 VIÑEDO: Rioja Alta y Rioja Alavesa VARIEDAD: 100% Viura D.O.: Calificada Rioja GRADO ALCOHÓLICO: 12% Vol. ACIDEZ TOTAL: 5.6 g/l. Tártrica VENDIMIA: Septiembre 2012 EMBOTELLADO: Enero 2013 VINIFICACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. maceración 16 días. FICHA DE CATA Color:Brillante y limpio, de color amarillo limón y destellos verdosos. Cristalino y glicérico. Nariz:Intensidad media-alta, con aromas florales de piña, manzana verde y vegetales de flores blancas y heno recién cortado. Gusto:Ataque fresco y con gran volumen, desarrollando un paso por boca sedoso y amable. Final largo de postgusto muy fresco.
Maridaje:Especialmente indicado para pescados, mariscos y quesos suaves. Además marida perfectamente con pastas gratinadas y arroces de pescados y verduras, tipo arroz caldero. | 
