Familia Martínez Bujanda
BODEGAS FAMILIA MARTÍNEZ BUJANDA
NUESTROS VINOS
ENOTURISMO
El enoturismo consiste en viajar a una zona vitivinícola para conocer desde dentro el mundo del vino: bodegas, viñedos, elaboración, historia.
SOSTENIBILIDAD
Desde los años 90, la sostenibilidad ha sido uno de los aspectos clave promovidos por sus actuales dueños, Carlos y Pilar. Un compromiso que se aplica por parte de todos los miembros del equipo en los distintos aspectos de la compañía […]
BLOG
¿Qué es la maceración del vino? Tipos y diferencias
Color, aroma, estructura, textura… buena parte de la personalidad de un vino empieza a definirse en una fase clave de la vinificación: la maceración. El tiempo de contacto entre el mosto y las partes sólidas de la uva, la temperatura
